BakePack: soluções de fim de linha para a panificação industrial
Da saída do produto ao pallet pronto para expedição. Integração de sistemas, embalagem e paletização como solução turnkey, com uma só responsabilidade de projeto. Parte da Verhoeven Bakery Equipment Family. Representante no Brasil: Codipar.
As capacidades dependem do produto, da configuração e da linha. Soluções são dimensionadas sob medida.
Da saída do forno ao pallet de expedição
A produção não termina quando o produto sai do forno. Transporte, embalagem e expedição são elos críticos entre a sua linha e o cliente final. A BakePack entrega esse fim de linha completo: da saída do produto resfriado até o pallet pronto para envio, com engenharia, produção, montagem e controle sob uma só responsabilidade. Sistemas de transporte robustos e controle computadorizado garantem que a linha opere de forma confiável.
Integração de sistemas
O cérebro do fim de linha. A BakePack integra esteiras de manuseio, robótica, inspeção de qualidade e máquinas de embalagem em um único sistema controlado, com rastreabilidade e interface com o seu ERP.
- Donuts, berliners, folhados, tortas e bolos, em peças de massa, produtos frescos ou congelados
- Esteiras de manuseio, divisão, união (merging) e buffer
- Inspeção de qualidade e contagem
- Integração de soluções de pesagem e checagem de qualidade
- Integração de máquinas flow pack, pillow pack e sleeve wrapping
- Robótica pick & place para bandejas, blisters e caixas
- Manuseio e transporte de bandejas, caixas e engradados
- Track & trace, marcação, codificação e rotulagem
- Coleta de dados e interface com sistemas ERP
- Solução customizada, gestão de projeto e sistema de controle sob uma só responsabilidade
- Até 22.000 sonhos e 36.000 donuts por hora
- Até 6.000 kg de massa por hora
- Até 12.000 tortas por hora
Embalagem primária e secundária
Do resfriamento ao produto embalado. Condução, distribuição, fatiamento e embalagem de pães e bisnagas, integrando as máquinas de embalagem diretamente à linha.
- Pães de forma de todos os tamanhos (toast, sanduíche)
- Pães free baked de todos os tamanhos
- Pãezinhos redondos, quadrados e retangulares
- Condução da área de resfriamento até a área de embalagem
- Distribuição dos produtos para fatiadeiras e embaladoras
- Integração de máquinas de fatiamento e embalagem
- Integração de pesagem e checagem de qualidade
- Rotulagem e impressão
- Solução customizada, gestão de projeto e sistema de controle sob uma só responsabilidade
- De 2.500 a 10.000 pães por hora
- De 25.000 a 36.000 pãezinhos por hora
- Manuseio de engradados e caixas até 600 peças por hora, por linha
Empilhamento e paletização
O final da linha. Manuseio, lavagem, armazenagem e paletização de engradados e caixas, com robótica e buffer, pronto para expedição.
- Lavagem e secagem de engradados
- Empilhamento e desempilhamento de engradados
- Armazenagem de engradados em buffer
- Distribuição de engradados para as linhas de embalagem
- Todos os tamanhos de engradados (broban, E4, tipo US e McDonald's), bandejas e caixas
- Paletização sobre pallet ou dolly
- Montagem e fechamento de caixas e bandejas de papelão
- Desempilhamento, condução e manuseio de pallets
- Denesters, nesters, elevadores e carregadores de engradados, e manuseio de dollies/trolleys
- Integração de envolvedoras de pallet (stretch wrap)
- Integração de rotulagem e impressão
- Solução customizada, gestão de projeto e sistema de controle sob uma só responsabilidade
- Até 600 engradados por hora, por linha
- Armazenagem de até 10.000 engradados
Uma só responsabilidade, do projeto ao pallet
O produto mais importante da BakePack é a solução certa. Com engenharia, produção e montagem próprias, somadas a parcerias com fornecedores de alto nível, a BakePack entrega o fim de linha como projeto turnkey: uma só interlocução para projeto, gestão e sistema de controle, em vez de você coordenar vários fornecedores.
A linha atende continuamente às exigências técnicas e de higiene de uma indústria exigente, incluindo eficiência, coleta de dados, integração de máquinas de embalagem e serviço. No Brasil, essa interlocução é a Codipar.
Perguntas frequentes sobre fim de linha BakePack
Sim. A integração de máquinas flow pack, pillow pack, sleeve wrapping, fatiadeiras e embaladoras faz parte do escopo, dentro de um sistema único de controle.
A BakePack End of Line Solutions é um dos selos especializados da Verhoeven Bakery Equipment Family, dos Países Baixos, que reúne também BVT Dough Process Solutions, Newcap Industrial Handling Solutions e Vacuum Cooling & Baking Solutions. O grupo fornece arquitetura de equipamentos sob medida e soluções turnkey para a panificação industrial moderna. No Brasil, a Verhoeven é representada pela Codipar.
Materiais técnicos
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A Codipar representa a BakePack no Brasil e conduz o projeto com você, da avaliação da sua linha atual à solução turnkey completa.